Дизайнер обогащённой еды

Зачем нужен этот специалист:

Еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Дизайнер обогащённой еды нужен для исследования и разработки полезных компонентов, добавляемых в продукты. 

Почему возникла эта профессия:

Уже сейчас мы наблюдаем культ здоровья и правильного питания. А в будущем спрос на здоровую и полезную продукцию только увеличится. Профессия дизайнера обогащённой еды возникла как раз из-за популяризации здорового питания и необходимости появления определённого эксперта в данной области.

Когда появилась эта профессия:

Эта профессия до конца ещё не сформирована, но стать таким экспертом уже возможно. Специальность дизайнера обогащённой еды появилась совсем недавно и находится в стадии развития.

Кто может стать этим специалистом:

Специальность подходит тем, кого интересует биология, химия, медицина. Важно быть человеком, ведущим здоровый образ жизни и готовым постоянно развиваться в данной сфере. 

Что делает этот специалист:

Дизайнер обогащённой еды – специалист, который рассчитывает дозировки полезных компонентов в еде, выводит наиболее легкоусвояемые формулы и следит за тем, чтобы добавки не влияли на вкусовые качества блюд.

Какие навыки и умения необходимы:

Важны глубокие познания в сфере диетологии, нутрициологии, питания, медицины, биологии, химии. Такому эксперту присущи следующие черты характера: стрессоустойчивость, аккуратность, отличная память, склонность к планированию. Необходимы знания метаболических процессов, физико-химических свойств пищевых продуктов, препаратов, витаминов и минералов.

Где можно получить базовое образование:

Получить образование можно в таких учебных заведениях, как МГУТУ, СПбГУ, РГАУ имени К. А. Тимирязева, МГУПП, ДВФУ, РЭУ имени Г. В, Плеханова, Сеченовский университет, ТГУ имени Г. Р. Державина, МГМСУ имени А. И. Евдокимова, РУДН

ПОДЕЛИТЕСЬ

ПОХОЖИЕ ВИДЕО

Разработчик роботов для фастфуда

Разработчик роботов для фастфуда

Атлас популярных профессий будущего

Геймификатор здоровых пищевых привычек

Геймификатор здоровых пищевых привычек

Атлас популярных профессий будущего


КОММЕНТАРИИ (0)


Авторизуйтесь чтобы оставить свой комментарий!