Как выбрать тему для кулинарного YouTube канала? 10 идей какой канал создать повару или кондитеру

1-я идея: готовим яйца.

Яйцо – полезный белковый продукт, если потребляется в ограниченном количестве. Из него готовят много разнообразных блюд: десерты, закуски и другие. 
Если собрать все эти рецепты, заинтересовать людей, желающих разнообразить свое меню, получится хороший канал.

2-я идея:  индийский кулинарный мир.

Обширная, но ещё мало раскрученная кухня. Можете занимать эту нишу и делать рецепты индийской кухни. В вашем распоряжении много интересных блюд.

3-я идея: готовим все из шоколада.

Что только не делают из шоколада: и скульптуры, и конфеты, и торты, и шоколадные яйца… Если вы умеете работать с шоколадом, если вы кулинар-кондитер, то можете создавать канал про шоколад, рассказывать его историю, давать всевозможные рецепты, советы и так далее. Собирать на своем канале таких же сладкоежек или таких же кулинаров. 

4-я идея: китайская чайная церемония. 

Многие слыхали о многовековой китайской традиции чаепития и хотели бы приобщиться к ней. И поэтому, если вы тоже любите чай, вам нравится китайская церемония, то можете создавать свой канал именно в таком стиле, рассказывая про разные сорта чая, об их преимуществах и о том, как правильно его заваривать, как его преподносить...

5-я идея: мир пасты и лапши. 

Макароны встречаются чуть ли не во всех кухнях. У вас огромный ассортимент тем, объединенных общей тематикой: макаронные изделия, паста, лапша и так далее. 

6-я идея: оборудование для приготовления пищи. 

Делаете акцент на том, с помощью чего можно приготовить блюда. Расскажете о специфических приборах отдельных народов, чем пользовались наши прадеды и прабабушки, какие у них были рецепты, как они научились к таким рецептам. Вы можете показать историю кухонной утвари от древности до современности. Можете даже включиться в партнерство с компаниями-производителями и использовать это для монетизации.

7-я идея: аюрведическая кулинария. 

Аюрведа в кулинарии уделяет особое влияние на влияние специй, продуктов, способа приготовления на организм человека. Многое современной диетологией взято из аурведы. Многие поклонники этого напрвления захотят узнать секреты аюрведы. Поэтому создание канала для этой аудитории, собрав все рецепты, было бы уникальной работой.

8-я идея: горячие и холодные напитки. 

Чай, кофе, коктейли, молочные коктейли, всевозможные соки - полная энциклопедия, чем можно утолить жажду и охладиться летом, чем согреться зимой, чем поднять свой тонус… Здесь можно информировать об ассортименте, о способах приготовления, о традициях, о вкусовых качествах, о полезности и противопоказаниях. 

9-я идея: рецепты для микроволновки. 

Современное оборудование позволяет сэкономить время, и поэтому многие пользуются микроволновкой. Бесспорно, что это отражается на вкусовых качествах пищи. Однако при правильном подборе рецептов блюд и соблюдении технологии приготовления, блюда получаются очень вкусными. Таких рецептов много. И ваша задача – аккумулировать их на отдельном канале и, собирать аудиторию людей, у которых не хватает времени на полноценную готовку, и хотят быстро перекусить и дальше побежать по делам.

10-я идея: рыбное меню, то есть готовим из рыбы. 

Многие считают, что рыба полезнее мяса, и готовы переходить на рыбные блюда. Учитывая это и то, что существуют достаточно рецептов рыбных блюд, вы смело можете создать канал такого направления. Хорошая аудитория у вас гарантирована. Следует учесть и следующую деталь: хорошая рыба стоит дорого, пока рыбное меню могут позволять себе более-менее обеспеченные люди.