Кто целевая аудитория для кулинарного канала на YouTube

Что хочет получить зритель, придя на мой канал? Это знаете, как подготовка к спринт марафону, тренировки.
Возьмем для примера канал Нины Высоцкой «Едим дома». У нее в Москве есть кулинарные студии, куда могут прийти зрители семьями. Приходят повара и готовят. У Высоцкой что хорошо - комментарии, понимаете, там прям под рецептами комментарии, лайки, там у неё победители конкурса, рецепт дня, рецепт недели. Вы чувствуете, что все новое, новые идеи. Далее, второе, вы идёте в книжный магазин, в отдел кулинарных книг, проведите там весь день и посмотрите, кто приходит покупать кулинарные книги. А дальше уже вы начинаете изобретать, уже аватар нарисовали, придумали формат, канал, идею.