Стратегия маленьких шагов. Как создать успешный кулинарный канал на YouTube

Стратегия маленьких шагов для кулинарного канала на YouTube

Это статья для тех, кто решил начать делать правильно свой кулинарный канал. Здесь очень важный момент, прежде чем начинать что-то делать, вы должны для себя четко понимать одну простую истину. YouTube, как и  любой бизнес — это не спринт, это марафон. 

Марафон — это огромная нагрузка, как в спорте, так и в бизнесе. Это нагрузка и на вас, как на автора. Потому что на вас  будет давить ваш бюджет, потому что он будет заканчиваться. Будет давить на вашу мотивацию. Поэтому очень важно понять и найти, те точки где вы найдете мотивацию и будете идти стратегией маленьких  шагов.

• Вы должны быть готовы к тому, что вас будут ругать. Чем популярнее будет ваш канал, тем больше будет хейтеров, которые понимают, что одна из стратегий  их развития — это опускание вас.
• Вы должны быть готовы к марафону, потому что те кто готовится к спринту, они изначально проигрывают.

Многие думают, что они за два месяца рванут, а потом к ним придут рекламодатели с бюджетом и они начнут зарабатывать. Не начнут, не придут, не получится. Два месяца из жизни уйдут в никуда.

Должна быть подготовка к марафону. 

Поэтому, давайте пойдем по стратегии маленьких шагов. Вам действительно страшно, потому что неизвестно что и как будет, но подготовка убивает страх.

С самого начала вы должны подготовиться, собрать, написать для себя огромное количество вопросов, которые у вас возникают в голове и разбирать их в буквальном смысле пошагово:

• Как я буду снимать?
• Где я буду снимать? 
• Как я пойму, что надо зрителю? 
• Как я буду делать монтаж? 
• Как я буду  монетизировать? 
• Как я буду искать идеи? 

Вы с самого начала должны подготовиться. Например, спортсмен, не становится Олимпийским чемпионом за два месяца, он к этому идёт с детства. Он готовится по несколько лет.  Каждый день у него тренировки, то же самое и в вашем случае. Вы должны быть подготовлены, особенно в кулинарном канале. Когда вы делаете свой кулинарный канал, у вас должно быть четкое понимание подготовки. Если вы кулинар — вы должны понимать всю тонкость этого момента. Чтоб вам было понятно, когда вы взбиваете белки и забудете положить щепотку соли, то они не взобьются. Потому что вы не подготовились. 

Сейчас растёт огромное количество людей, желающих готовить и на этом зарабатывать, причем растет ежедневно. И если вы думаете, что вы единственный, который умеет жарить котлеты, то я вас хочу разочаровать это не так. Будьте готовы к изнурительному марафону. 

Должна быть сильная эмоция. 

Многие говорят: "Чтобы снимать видео, надо чтобы была сила воли, надо заставлять себя". Вы не сможете себя заставить и замотивировать, вам нужна сильная эмоция. Эмоция всегда побеждает. Эмоцию может победить только сильная эмоция.

Например, вы приехали в Грузию. В Грузии сделали на мастер-классе хинкали, сделали шашлык, всё это сняли на видео и получили  сто тысяч просмотров и хороший бюджет. Это мотивация, это эмоция радости от успеха. 

Многие думают, что это сила воли, нет, это твердость характера. Если вы решили, то ваше решение незыблемо. И если вы о  нем сообщили всем, то это должно быть ваше волевое решение. 

То есть, если вы решили делать свой кулинарный видеоблог, то вы должны твердо для себя это решить.

Многие начинают делать канал и думают, что когда у них будет популярный канал, всё само собой разрешится. Вот, вы сможете, глядя на какое-нибудь блюдо, например, "Утка по-пекински", сможете это блюдо повторить ни разу его до этого не готовив. Тогда почему вы думаете, что глядя на чей-то чужой канал, можете повторить его успех. Откуда вы это всё берете?

Самое важное вы должны с самого начала минимизировать свой выбор.  Когда вы хотите все и сразу, бывает ничего и постепенно, это же очевидно. У вас должна быть, вот минимизация выбора, инструментов и бизнес-процессов. 

Должен быть распорядок и порядок. 

У вас должен быть порядок и распорядок, то есть вы должны распоряжаться временем и своими ресурсами.

Если вы поставили себе задачу, делать одно видео в три дня, то будьте любезны делать. Потому что, если вы начнете обманывать сами себя, ваш мозг начнет лениться и до успеха вам будет далеко. 

Достижение маленьких целей. 

Для вас достижение ваших целей должно быть привычным делом. Это означает, то, что если  у вас есть большая цель, вы должны забыть на время про неё. Ставьте себе маленькие цели. 

Например, вы взяли и решили, что на своем кулинарном канале вы сделаете результат в миллион рублей и забываете про это. Это нужно для того, чтобы не потерять мотивацию

Допустим, вы на 6 месяц заработали 1000 рублей на  своем канале. А у вас ассоциация "Я хочу миллион, а заработал тысячу" и у вас мотивация умирает и больше не появляется.

Если вы измените подход, например, через шесть месяцев заработали 1000 рублей, а через  7 месяцев - 1500 рублей. Когда вы будете сравнивать то, что было, и то, что стало, то увидите прогресс, который положительно повлияет на вашу мотивацию. 

Мотивация появляется в процессе. Когда вы будете делать что-то, и у вас это будет получаться, то ваш мозг будет получать эндорфин. У вас появится мотивация двигаться дальше. 

Поэтому лучше ставить маленькие цели и идти к ним постепенно. 

Мотивация приходит только в процессе достижения целей и ваша задача сделать достижение этих самых целей привычным результатом, чтоб приучить мозг достигать цель и  получать вознаграждение. 

Главное не цель, а процесс. Цель, которую вы хотите достигнуть, она определяет действия и процесс. 
Все предельно просто  после 100 роликов, вы будете уже хорошо выступать. После 100 размещений роликов вы будете понимать, как это работает. Это же процесс достижения целей, потому что всё всегда можно улучшить. 

Должен быть план. 

У вас должно быть все распланировано. Сначала делаете стратегический план и потом следуете этому плану. Если вы спланировали и если вы всё сделали по плану, то процесс будет идти на улучшения. Если вы отойдете от своего плана, то и процесс собьется.

Например, если вы пирог, который печется 20 минут, испечете за 10 минут, что у вас получится в итоге? Или вместо 20 минут, будете печь час, какой будет результат? То же самое и с каналом. У вас должен быть рецепт и четкий пошаговый план. 

Вот хорошая аллегория, которая поможет вам все понять. 

Вам надо накрыть стол на пять гостей, если вы будете в хаосе  бегать, то вы не сумеете их всех накормить. Возможно, вы сумеете накормить, но вас будут ожидать какие-то подводные камни. Окажется, что один из гостей, не любит мясо, второй из гостей не ест рыбу. Если вы, изначально подготовитесь, то со  временем, вы сможете, приготовите на семь гостей. Потом приготовите на пятнадцать гостей. А теперь, представьте, что сегодня вы готовите на шесть гостей, завтра на двенадцать гостей, послезавтра на двадцать гостей, а потом вам надо будет приготовить на сто гостей.

Вы уже реально будете понимать, что вы сделать это сами не сможете, вам нужны будут помощники. Когда вы нанимаете помощников себе, вы должны понимать, что им можно делегировать. Вот  здесь  у вас должен быть план. Дальше, когда вы  сделали банкет на сто человек и у вас всё получилось, то вам не составит труда сделать, теперь банкет на шесть человек. Потому что вы уже поняли процесс, то есть вы уже поняли, что за чем идет и почему это надо делать. Потому что вы потренировались на маленьких объемах. 

Теперь это всё переносим на ваш кулинарный канал. Если вы сразу попытаетесь окучить миллионную аудиторию, то у вас не получится. Потому что вы не знаете процесса, и у вас нет плана. Поэтому вы должны с каждым разом делать больше - делая меньшее.

Необходимо свои слабые стороны, превращать в свои сильные стороны. 

Очень часто вы, говорите, что не будете сниматься на камеру. Вы начинаете себя убеждать что, есть огромное количество каналов, где люди не выступают на камеру. Да, они есть, но они вышли в свет  в 2008 или 2010 годах, у них есть своя аудитория, а вы только выходите в этот мир. 

Вы можете объяснять себе все что угодно, но если вы не будете  отрабатывать свои слабые стороны, превращая их в сильные, то вы будете слабым игроком.

Если вы не хотите сниматься в видео,  то вы, изначально, обречены на провал. 
Например, есть два канала. Один, где готовят только руки, на другом готовит молодая женщина. Они оба сняли ролик про то, как готовить овсяное печенье. 

Канал, где руки делает просто классный рецепт быстро, все за минуту. Второй канал, где молодая женщина начинает делать печенье, она его делает со всякими шутками и в итоге у неё получается кулинарное шоу. 
Понимаете, она сделала дома кулинарное шоу, а не просто минутный ролик. Второй формат — он побеждает, потому что люди любят шоу. 

Выводы:

1. Ставим себе большую цель, разбивает её на маленькие шаги и начинаем планомерно их достигать. 
2. Достижение цели должно быть ежедневным делом. Например, моя цель выучить английский язык, я ставлю себе маленькую цель на каждый день: "Я буду учить десять слов на английском языке в день” и  учу их каждый день. Через год я буду знать около 3000 слов на английском языке. Всё просто, вы должны каждый день идти к этой цели, потом у вас появится и мотивация. 

Возьмите для себя выпишите,, что вы узнали нового из этого материала, что вы запомнили, что вам понравилось. 
Вы должны после моего урока  начать либо что-то делать, что никогда до этого не делали, либо перестать что-то делать, что делали до этого.