Как правильно монетизировать кулинарный канал.

Разберем ответ на этот вопрос на примере коллаборации кулинарного канала с магазином фермерской еды или магазином продуктов. Многие магазины делают ошибку- пытаются впихнуть много разной информации в один канал. В итоге на старице канала вперемешку идут видео о магазине и об акциях, о продуктах и рецептах. Навигации нет, ничего не понятно, поэтому зритель уходит. Если вы хотите размещать разную информацию, то делайте это плейлистами.

Существует еще одна проблема. Наши люди, я говорю про русскоязычный сегмент аудитории, недоверчиво относятся к каналам магазинов. Чтобы этого избежать мы предлагаем делать рядом стоящий канал, который будет генерировать трафик, например, видео-блогер.

Например, у вас есть кулинарный канал, и вы начинаете делать ролики по этой тематике. В чем этот канал отличается от магазина? В магазине ваше видео должно продавать и говорить, что купить это все можно здесь.  Блогер не продает напрямую. Он делает интересный, познавательный контент и продает между строк.

В начале или конце видео блогер говорит, что купить это все можно по ссылочке ниже, и больше этого вопроса не касается. В самом видео он ничего не продает. То есть видео получается информативное и полезное. Сделать видео одновременно интересным и продающим сложно. Это как гнаться за двумя зайцами. Поэтому мы делаем разделение на 2 канала.

На своем канале вы можете снимать видео продукции, видео-инструкции, пошаговое руководство и контент для соцсетей. В конце обязательно размещая ссылку на канал магазина. Таким образом вы приучаете свою аудиторию к тому, что это партнер вашего канала или ваш любимы магазин. Эта связка работает и повышает уровень доверия аудитории к магазину.

Такой образ привлечения клиентов используют многие каналы, хотя и не афишируют этого. У любого магазина есть два варианта раскрутки: покупать рекламу у кулинарных каналов или сделать собственный кулинарный канал. При этом алгоритмы YouTube настроены так, что каналы магазинов всегда ранжируются таким образом, что охват у них ниже, чем у каналов-блогов. 

Давайте вернёмся к кулинарным блогам. Перед запуском важно продумать свою стратегию и составить контент-план на основе того, кому они будут продавать. После того как вы поймете свою целевую аудиторию, можно переходить к сотрудничеству с магазином. На канале магазина вы размещаете видео об истории его создания, отзывы покупателей, карточки продуктов и тому подобное.

Важно понимать, что любое полезное видео будет восприниматься как реклама и желание что-то продать. Поэтому дополнительно на канале блогера вы размещаете «вкусный» контент. В этом случае люди с охотой будут его смотреть и более лояльно отнесутся к рекламе.

Похожая ситуация будет и с отзывами о товарах. Если такой разбор сделает магазин, то люди будут считать его предвзятом. Конечно, в выигрыше будет тот товар, который продаётся в самом магазине. Совсем другой посыл будет, если вы на личном канале сделаете обзор поставщиков меда. Подготовите отчет о посещении лучших пасек московской области и советы, как выбрать мед.  Такое видео будет восприниматься как честный и полезный обзор. 

Приведённые выше примеры работают, когда вы поймете, откуда приходит целевой трафик на ваш канал. У каждого маркетолога есть свои подходы, как это узнать. Сам по себе трафик не самый важный показатель эффективности канала. Кроме этого, есть еще одно понятие-конверсия. 

Конверсия — это количество людей, которые совершили покупку относительно всех, кто видео просмотрел.

При этом количество трафика не всегда дают полную картину. Всегда нужно смотреть в совокупности разных факторов. Например, есть запрос на конверсию 100%. У меня на канале 20 просмотров видео и 20 заказов. Это конверсия 100%? Говорит ли это об эффективности канала? А если нет конверсии? Значит что-то пошло не так? Не обязательно.

Если сейчас конверсии нет, то она может прийти потом. Люди возвращаются. И чем чаще они это делают, тем больше вероятность на покупку. Именно поэтому важно делать качественный и целевой контент несмотря на конверсию. Это ваш вклад в будущее.

Я очень горжусь, что у меня по многим проектам конверсия 100%. То есть люди со мной поговорили, ушли и потом вернулись. Круто! Так и у вас может быть трафик. Вы можете создать хороший ролик, который вам будет конвертировать огромное количество продаж. 

Пример из моего опыта. Я прихожу к клиенту год назад. У него 2000 переходов на сайт и продажи на 12 000 рублей, средний чек 1000рублей. Я его предупреждаю, сейчас мы придем и у него скорее всего количество трафика упадет. Я просто не найду в его области столько потенциальных клиентов.  В итоге мы переделываем сайт, проводим еще ряд работ.

У нас получается 800 переходов на сайт вместо 2000. У клиента сначала началась паника, но потом мы посчитали продажи, и он успокоился. Из 800 переходов мы получили 40 продаж и средний чек 1200 рублей.  То есть заработали 48 000 рублей против 12 000, которые были ранее. Поэтому важно не просто найти, где трафик. Важно найти способы привлечения своего целевого трафика. Тогда это будет золотая ваша жила.